A Biofesta – Mostra de Produtos Biológicos, Ambiente e Sustentabilidade, chega ao Largo Conde Ferreira, na Moita, no dia 17 de maio.
Além da exposição de projetos ambientais e da venda de produtos biológicos e artesanato, haverá espaço para muita música e animação infantil, workshops, showcookings e provas de produtos locais e regionais, das quais se destaca o momento de degustação proporcionado aos visitantes pela Escola Técnica Profissional da Moita, aliando criatividade e produtos endógenos com grande potencial gastronómico, como a couve lombarda da Fazenda Concórdio, as macroalgas da AlgaPlus ou o figo-da-índia da P.Cactus, entre outros produtos representados neste certame.
Não faltará também o café biológico oferecido ao longo do dia pela Delta Cafés, assim como muitos e bons momentos de partilha em torno dos temas da alimentação saudável e práticas sustentáveis. Entre a panóplia de produtos biológicos que poderá encontrar nesta Biofesta, conte com o mel, pão e vinho biológico da Península de Setúbal, queijo vegan, compotas, licores e vinagres, doces, chás, condimentos, azeite, cogumelos, e, claro, os frutos e legumes da época e da região
Programa:
9:30h – Animação de rua com a Big Mouse Band
10:15h – Horta Selvagem – Plantas espontâneas e seus benefícios com Vítor Margarido
11:00h – O papel das Energias Renováveis no dia a dia
11:45h – Geração ETPM Bio: Criar e Partilhar (prova e oferta de iguarias) – Chefs e alunos dos Cursos de Cozinha e Bar da Escola Técnica Profissional da Moita
14:30h – Atuação da Banda Filarmónica da Moita
15:00h – À descoberta do potencial do Figo-da-Índia – Prova comentada de produtos de palma e figo-da-índia pela Confraria do Figo da Índia
16:00h – Do Campo à Mesa: o impacto do PROVE/Moita e a experiência da Fazenda Concórdio com Ana Marques e ateliers para crianças durante todo o dia
17:30H – Danças e Cantares Tradicionais Portugueses com a UniSeM – Universidade Sénior da Moita