Nesta edição de “Clube de Enófilos” é dedicada ao tema do Terroir, uma palavra francesa que define a aptidão de uma terra para a produção de uvas, com as quais se fazem os vinhos. Envolta num enorme debate sobre a sua definição e abrangência, há quem a defina pelas condições climáticas e composição dos solos que é específica para cada pedaço de terra.
No entanto há quem considere incontornável a forma como a humanidade foi criando um produto tão nobre como o vinho, em articulação com as videiras e destas com as condições específicas referidas. Serão os Bucelas produzidos com a casta Arinto “vinhos de Terroir”? É isso que pretendemos descobrir, junte-se a nós.