De 23 de maio a 2 de junho, o concelho do Seixal recebe a iniciativa Bacalhau com Todos – Festa Gastronómica do Bacalhau – Seixal 2024.
No total, serão 15 os espaços aderentes, onde os visitantes, ao almoço e jantar, poderão ter a oportunidade de explorar toda uma variedade de pratos e experiências gastronómicas, entre menus tradicionais e inovadores, percorrendo restaurantes, tabernas e bares aderentes.
A programação incluirá ainda várias experiências exclusivas (tais como os menus diferenciados) e atividades especiais direcionadas para os amantes do bacalhau e da cultura gastronómica portuguesa.
Os eventos especiais constarão de jantares temáticos com dois chefes referenciados no Guia Michelin (em duas datas a definir), showcookings (na Prainha do Seixal e no Mercado do Seixal), cocktails e bacalhau finger food (num dos dias do evento) e, ainda, a combinação de vinhos e bacalhau (num dos dias do evento). Desta forma, serão 11 dias de degustação aliada ao convívio, fazendo jus às históricas campanhas do bacalhau, em que a passagem e permanência dos bacalhoeiros, no Seixal, proporcionavam trabalho a centenas de mulheres (sobretudo), contribuindo não só para transformar a economia da região mas também a cultura gastronómica existente, criando tradições e cativando paladares que se perpetuam no receituário desta região.