Nos fins de semana de 3 a 5 e 10 a 12 de maio, dez restaurantes do concelho apresentam nas suas ementas a Sopa Caramela, em mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos de Palmela.
A iniciativa integra o programa de promoção gastronómica “Palmela – Experiências com Sabor!”, promovido pelo Município e pela Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal.
Confecionada com batata, feijão, repolho, cenoura, toucinho e enchidos, a Sopa Caramela, típica da freguesia de Pinhal Novo, integra a gastronomia local e assume-se como um importante produto turístico.
Recorde-se que, entre os dias 10 e 12 de maio, poderá visitar o Mercado Caramelo – Mercado à Moda Antiga, em Pinhal Novo, onde a Sopa Caramela é rainha.