Mais uma vez, esta Mostra Gastronómica, “Há Prova em Paço de Arcos”, vem promover a atratividade e a notoriedade do Centro Histórico de Paço de Arcos, a salvaguarda do património e fundamentalmente, dinamizar o comércio local, através da divulgação da restauração de excelência, a qual se propõe apresentar para degustação a sua distinta gastronomia com várias especialidades e doçaria local.