“Provocação de Sabores” regressa ao Mercado Municipal 1º de Maio, no centro do Barreiro. O evento terá lugar nos dias 10 e 11 maio, das 15h30 às 20h00, no qual irão marcar presença cerca de 50 produtores nacionais, dando a oportunidade ao público de participar em provas vínicas. Como já é habitual, o Mercado apresentará, nesta 4ª edição, uma vasta oferta gastronómica, música e provas comentadas.
Provas comentadas / Showcookings | 5 Euros/pessoa
10 maio | Sommelier Sónia Ramos
Vinhos “Banda D’Além”
16h00 às 17h00 | Chefs Luís Mourão e Jorge Zacarias
Vinhos “Banda D’Além” (“Via XII” e “Palhete”)
17h30 às 18h30 | Chefs Luís Figueiredo e Marcos Nascimento
Vinhos “Banda D’Além” (“Equabona” e “Castelão”)
19h00 às 20h00 | Chefs João Gonçalves e Guilherme Mollering
Vinhos “Banda D’Além” (“Talha Pote Barro Laranja”)
11 maio | Sommeliers Augusto Brumatti e Pedro Durand
16h00 às 16h45 | Stina O´clock – Sopa de Marisco/Peixe – Pedro Durand
17h00 às 17h45 | Doces da Anocas – Real Alentejano – Augusto Brumatti
18h00 às 18h45 | Verde Tinto 100 Espinhas – Tiborna de Bacalhau – Pedro Durand
19h00 às 19h45 | Bistro 2830 – Carnes Gourmet em Bolo do Caco – Augusto Brumatii