A Área Metropolitana de Lisboa criou um grupo de trabalho metropolitano para a alimentação, que reúne eleitos, dirigentes e técnicos dos 18 municípios da região. A primeira reunião decorreu no dia 18 de janeiro, na Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional de Lisboa e Vale do Tejo.
A reunião serviu, não só, para a apresentação do Grupo de Trabalho Metropolitano da Alimentação, mas também para dar a conhecer a Estratégia para a Transição Alimentar na AML, apresentada por Rosário Oliveira, do ICS da Universidade de Lisboa, a Agenda Urbana da União Europeia para a alimentação e outros projetos metropolitanos em curso na área da alimentação.
A criação deste grupo surge como reconhecimento da importância que o sistema alimentar tem para o desenvolvimento da região e na sua capacidade de resposta aos novos desafios que se apresentam a todo o território.
A importância da transição alimentar
Em face dos desafios que hoje enfrentamos, como a recente crise pandémica, a crise climática e económica, ou os conflitos geopolíticos, os sistemas alimentares têm vindo a ganhar destaque na agenda política internacional e nacional.
A promoção de um sistema alimentar, sustentável, inclusivo, resiliente, seguro e diversificado, proporcionará a toda a população o acesso a alimentos saudáveis, minimizando o desperdício e preservando o ambiente.
Neste âmbito, a AML tem vindo a desenvolver iniciativas e parcerias, como a elaboração da Estratégia para a Transição Alimentar na AML, a criação, em parceria, da rede Foodlink, o projeto AML Alimenta, a definição de um acordo-quadro para as refeições escolares, ou a colaboração em diversos projetos europeus, que visam alcançar a transição para um sistema alimentar sustentável, resiliente e economicamente dinâmico na região.